В ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли» кипит работа: сегодня, 02.03.2024г., второй день регионального чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы»
по компетенции «Поварское дело-юниоры» 14-16 лет.

Сегодня для школьников приготовили следующие задания:

Модуль Г: демонстрация навыков по приготовлению соусов. Нужно приготовить 1 соус ручным методом

Модуль Д: горячее блюдо – паста. Нужно приготовить 3 порции горячей закуски равиоли собственного приготовления: минимум 1 соус и минимум 1 гарнир на выбор участника.

Модуль Е: десерт (авторская интерпретация торта «Чёрный лес»). Нужно приготовить 3 порции десерта.
И опять на все 4 часа!!!
Очень сложные задания!!! Но наша участница- Карпухина Полина,  ученица 8 класса МБОО Старомайнская СШ №1 не из робкого десятка!!! Она настроена на победу и отлично справилась с конкурсными заданиями!!!
Полина, так держать!!! Вперёд, к Победе!!!
#ИРПО#Всероссийскоедвижение, 
#Всероссийскоедвижениепрофессионалы,#действуйкакпрофессионал,
#чемпионатвысокихтехнологий, #создаембудущее,  
#профессионалысоздаембудущее,#профессионалысделановроссии,
#новостнойдайджестпрофессионалы#профессионалы73